Selama ini daging bebek sering dianggap terlalu liat dan beraroma tajam.
Padahal, jika tahu rahasianya, daging bebek justru menyimpan cita rasa istimewa yang mampu menyaingi ayam sekalipun.
Jangan biarkan stigma lama menutup peluang Anda menghadirkan kelezatan istimewa di meja makan.
Buku Variasi Masakan Bebek dari Tim Dapur Media hadir untuk membuktikan bahwa siapa pun bisa menyulap daging bebek menjadi hidangan yang empuk, lezat, dan menggugah selera.
Buku ini bukan sekadar kumpulan resep, melainkan panduan praktis dari nol, mulai dari cara memilih, membersihkan, menghilangkan bau khas, hingga mengolah bebek dengan teknik dan bumbu aromatik yang membuat keluarga tak berhenti memuji masakan Anda.
Jika Anda pernah ragu atau bahkan trauma mengolah daging bebek, sekarang saatnya membalikkan persepsi.
Buku ini telah membantu banyak pembaca yang awalnya tidak percaya diri menjadi ahli di dapur.
Semua langkahnya mudah diikuti dan bisa dipraktikkan oleh siapa saja, tanpa perlu pengalaman memasak profesional.
Jadikan hari ini titik awal petualangan rasa yang baru.